tyc86太阳集团轻纺食品系成立于2018年9月，现共有在籍学生573人，其中在校生283人；实习生290人。 设有食品质量与安全、服装设计与工艺2个专业。系部遵循“立足行业，服务地区，校企联动，特色发展”的办学定位，以立足和服务喀什地区的服装、食品、餐饮行业发展为基础,以“产教融合，校企合作”模式为指导,形成“工学交替、校企一体”的人才培养模式和“以赛促教，赛教融合”的特色发展模式。注重培养适应喀什地区发展需要，具有良好综合职业素质，满足喀什地区对服装、食品、餐饮企业的需求。

 一、人才培养目标

 1、服装专业主要培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的科学文化水平、人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，精制板、通工艺、会设计、能管理的高素质服装技术技能人才。

 2、食品质量与安全专业面向食品、生物及保健品行业企业生产第一线培养德、智、体、美、劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有一定的文化水平、掌握必备的专业理论知识，具备食品检验、食品安全分析、食品质量控制的能力，能够胜任食品质量安全生产、企业安全管理及食品营养保健指导食等岗位工作，具有良好职业道德、工匠精神、创新意识和较强法律意识的高素质技术技能人才。

二、主要课程

 1.服装专业主要开设服装款式设计、服装结构设计、服装立体裁剪、服装CAD、服装缝制工艺、服装材料与应用、服装市场营销、服装跟单管理、服装商品企划、服装生产管理等课程。

 2、食品质量与安全专业主要开设分析化学、食品化学、现代仪器分析、食品试验设计与数据处理、食品生产单元操作、食品安全与质量控制、食品理化检验、食品营养与配餐、食品微生物检验、食品感官评定等课程。

三、师资力量

1、服装专业现有专职教师共计17人，具备双师素质12人，兼职教师5人，援疆教师2人，师资队伍结构合理、专业知识丰富、技能熟练、充满活力、朝气蓬勃。

2、现有食品专业教师17人，具备双师型素质教师12人，山东援疆教专家1人。

四、实训条件   

 1、服装专业：2015年至2018年，上海市投入援疆资金805万，自治区投入纺织服装专业实训基地建设项目资金300万，建成占地面积2670平方米的沪喀纺织服装产学研实训基地。2018年至2020年在喀什地委高度重视和大力支持下，拨付专项资金1000万，利用上海、山东援疆资源共同设计建成占地面积3000多平方米，集教学、科研、设计、生产、管理“五位一体”的沪喀纺织服装实训中心，并与本地知名企业喀什浩鹏服装科技有限公司开展校企合作产教融合等工作。     

 2、食品质量与安全专业：2022年获自治区教育厅批准开设，2023年招生，先后投入大量资金，积极规划建设了相关的实验实训场所。   

五、疆内、疆外交流   

 1、服装专业先后与东华大学、上海工程技术大学、上海东海学院、山东服装学院、山东科技职业学院、广东轻工职业学院等多所国内顶尖服装院校展开深入合作与交流，每年选派上海、山东、广东多名专业师资送教上门进行短期培训和长期指导，并选送优秀学生至上海市进行交流学习。   

 2、食品专业与上海城建职业学院食品营养与检测专业、广东顺德职业学院、山东商务职业学院开展对口援疆交流，帮扶高职专业建设。

 六、校企合作产教融合   

 服装专业先后与浩鹏服装科技有限公司，乔迪梦服装有限公司，新疆锐捷纺织科技有限公司开展校企合作等优质企业建立合作关系；2023年，加入山东省现代轻工纺织产教融合共同体，成为副理事长单位。  

七、就业方向   

 1、服装专业：设计助理、制版助理、缝纫工、裁剪工、质检工、服装仓库管理员、服装跟单员、服装采购员；发展服装销售就业岗位：设计师、制版师、样衣师、车间主任；拓展岗位：设计总监、板房主管、生产技术部经理。   

 2、食品质量与安全专业：面向农副食品加工业、食品制造业、酒、饮料和精制茶制造业等行业；食品检验、食品生产品控、食品质量安全管理、食品质量安全认证等产业。  

 八、获奖情况

 2018年至2021年连续三年获得自治区服装设计与工艺技能大赛学生组二等奖的好成绩；

 2019年烹饪教研室获得地区工人先锋号；

 2019年服装教研室获得地区三八红旗集体奖称号；

 2020年轻纺食品系党支部获得地区优秀基层党支部；

 2021年获批自治区首批校企合作产教融合实训基地项目；

 2022年6月在新疆维吾尔自治区第一届职业技能大赛喀什地区选拔赛中，烹饪专业1名教师获得二等奖，2名教师获三等奖，1名学生获三等奖；服装教研室指导学生参加自治区中、高职服装技能大赛，中职组取得一等奖，高职组取得三等奖；食品教研室3名教师、6名学生参加中式热菜、中式面点、冷拼雕刻自治区技能大赛，获得2个三等奖、1个二等奖的好成绩。

2023年轻纺食品系教职工团支部获得”自治区五四红旗团支部“。

九、未来展望   

今后将进一步健全管理体制，完善运行机制，对接岗位需求，建设标准体系，深度产教融合，完善实训基地与教学条件，加强师资力量的建设，增强学生创新意识和创业能力，提高学生职业能力和就业质量，形成适应技能人才培养要求的教学实训体系和与其相对应的管理机制，突出体现设备、技术、工艺的实训环节，创建名师工作室，开创校内品牌，成立职业技能鉴定中心，提升社会服务能力，传授学生技能，提高学生的就业能力，巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，为地方经济的可持续发展增添新鲜活力。